CANTINA RAUSCEDO

Die Cantina Rauscedo schöpft ihre Identität aus den Steinen des Friuli Grave, der Denomination der kiesigen Böden, wo ein Jahrhundert Weinbau seine Spuren hinterlassen hat. Es gibt auch eine technische Erinnerung in dieser Geschichte: die Veredelung, die regionale Praxis, die das Überleben des Weinbergs sicherstellte und für die dieses Gebiet lange Zeit ein Zentrum war. Auf dem Kiesboden kultiviert die Kellerei Chardonnay, Pinot grigio, Refosco und acht weitere Rebsorten für Weiß-, Rot- und Roséweine. Das gemeinsame Merkmal ist die mineralische Präzision: Weine mit schlankem und direktem Charakter, frisch und zugleich strukturiert, die sowohl die Rebsorte als auch den drainierenden Boden, aus dem sie stammen, klar erkennen lassen. Es ist ein Profil, das viel über das Grave aussagt, ein Land der Steine mehr als der Tone. Die Kellerei ist besuchbar: Ein Halt ermöglicht es, die drei Typologien in einem einzigen Sortiment zu erkunden und zu verstehen, wie derselbe kiesige Boden einen Weiß-, Rot- und Roséwein beeinflusst. Ein Abstecher lohnt sich für alle, die das weniger bekannte Friaul entdecken möchten.

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