CANTINA SOCIALE DI CASORZO S.C.A.

In Casorzo Monferrato, in der Provinz Asti, vereint die Cantina Sociale di Casorzo die Winzer des Monferrato in einem Gemeinschaftsprojekt, das Weinberge und Wissen zusammenführt. Die Genossenschaft sichert drei Denominationen – Ruchè di Castagnole Monferrato, Terre Alfieri und Barbera d'Asti – und stellt strukturierten Rotweinen elegante Weißweine zur Seite, mit jüngsten Veröffentlichungen, die einen reinsortigen Nebbiolo umfassen, der die Höhenlage und Mineralität der Region berücksichtigt. Die Arbeit im Weinberg folgt integrierten Produktionsmethoden, die synthetische Inputs reduzieren und die Düngung rationalisieren, ohne auf die qualitative Ausbeute zu verzichten. Daraus entsteht eine breite Palette, die das Monferrato in seiner Gesamtheit erzählen kann, von der dunklen Frucht der schwarzen Beeren bis zur Frische der Weißweine. Die Kellerei öffnet ihre Türen für Besucher: Wer nach Casorzo kommt, kann die drei DOCG-Weine nebeneinander verkosten und Glas für Glas erfassen, wie sich der Charakter der Hügel verändert. Ein empfehlenswerter Halt für alle, die die Vielseitigkeit dieses Asti-Winkels direkt an der Quelle erleben möchten.

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