Cantina sociale di Cesena – Tenuta Amalia

Die Cantina Sociale di Cesena–Tenuta Amalia vereint rund hundert Winzerfamilien um ein gemeinsames Projekt und gehört zu den ersten Bio-Genossenschaften der Romagna. Die Kellerei befindet sich an der Stelle, wo die Ebene den Hügeln weicht, mit Mercato Saraceno und Bertinoro, die die Grenzen eines Gebiets markieren, das sowohl landwirtschaftlich als auch menschlich geprägt ist. Die Referenz-Denomination ist die Romagna Albana DOCG, die sowohl in der weißen als auch in der Passito-Version angeboten wird, innerhalb einer Palette von bis zu fünf Weinen, die dazu gedacht sind, zusammen zu passen. Es ist eine bewusste Wahl: Flaschen, die nicht für die Vitrine der Vinothek, sondern für den Tisch gemacht sind, wo Wein wieder zu einer alltäglichen und geteilten Geste wird. Die Kellerei ist besuchbar, und der Besuch steht im Einklang mit dieser Idee – wer nach Cesena kommt, kann sehen, wie der Rhythmus der Erde und die Lebendigkeit derer, die sie bearbeiten, im Glas landen, und verstehen, warum die Albana hier eher als Begleiter denn als Sammlerstück verstanden wird.

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