CANTINA STROPPIANA S.S.A.

In La Morra, auf dem westlichen Höhenzug der Langhe, ist die Cantina Stroppiana in der vierten Generation angekommen, seit die Familie in den fünfziger Jahren begann, Weinberge zwischen dem Dorf und Monforte d'Alba zusammenzuführen. Auf diesen Rebstöcken reifen die beiden Schlüsselrebsorten der Region, Nebbiolo und Dolcetto, die zu vier DOCG-Weinen werden: vom Barolo und Barbaresco, die auf Nebbiolo basieren und lange reifen, bis zum direkteren Stil von Dogliani und Dolcetto di Diano d'Alba. Die Bewirtschaftung der Güter folgt einer präzisen Idee des Gleichgewichts: Haselnussbäume und einheimische Bäume koexistieren mit den Reben, um den Charakter jedes Weinbergs zu bewahren und ihn nicht von seiner Umgebung zu isolieren. Es ist eine Entscheidung, die das Weingut gerne den Besuchern zeigt – die Kellerei empfängt Besuche und Verkostungen, eine Gelegenheit, die vier Weine nebeneinander zu probieren und im Glas den Unterschied zwischen den Cru von La Morra und Monforte zu erkennen, die nur wenige Kilometer voneinander entfernt sind, aber unterschiedliche Charaktere haben.

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