CANTINA STROPPIANA S.S.A.

En La Morra, en la cresta occidental de las Langhe, la Cantina Stroppiana ha llegado a la cuarta generación desde que, en los años cincuenta, la familia comenzó a reunir viñedos entre el pueblo y Monforte d'Alba. En esos viñedos maduran las dos variedades de uva clave de la zona, Nebbiolo y Dolcetto, que se convierten en cuatro vinos con denominación DOCG: desde los Barolo y Barbaresco elaborados con Nebbiolo, con sus crianzas prolongadas, hasta el registro más franco de Dogliani y Dolcetto di Diano d'Alba. La gestión de las fincas sigue una idea precisa de equilibrio: avellanos y árboles autóctonos conviven con las vides para preservar el carácter de cada viñedo y no aislarlo de su entorno. Es una elección que la empresa muestra gustosamente a quienes la visitan —la cantina acoge visitas y degustaciones, una ocasión para probar los cuatro vinos uno junto al otro y leer, en la copa, la distancia entre los cru de La Morra y Monforte, a pocos kilómetros pero de índole diferente.

Contactos