CANTINA VITINICOLA di Strangi Giuseppe

In Cirò Marina baut Giuseppe Strangi seine Weine um den Gaglioppo herum auf, die rote Schlüsselrebsorte der Cirò DOC und dieses Teils Kalabriens. Innerhalb der strengen Standards der Appellation entstehen die Versionen Rosso, Superiore und Superiore Riserva, jede an einen Mindestalkoholgehalt von zwölf Volumenprozent gebunden: Die Noten von dunklen Früchten und das mineralische Rückgrat der Rebsorte kommen auf den drei Ebenen, vom Einstiegswein bis zur gereiften Riserva, unterschiedlich zum Ausdruck. Die zweite Denomination führt weiter nach Südosten, in die Melissa DOC und ihre vierzehn Gemeinden, wo Strangi auch auf Greco nero sowie die Weißweine Trebbiano toscano und Malvasia bianca zurückgreift. Die beiden Appellationen positionieren den Produzenten zwischen komplementären Terroirs: einerseits der alte Kern von Cirò, andererseits das Gebiet von Melissa, jedes mit eigenen ampelografischen Regeln und Alkoholgrenzwerten. Es handelt sich nicht um einen doppelten Katalog, sondern um eine Arbeitsgeografie, in der der Gaglioppo die Referenz bleibt und die anderen Trauben das Register erweitern, ohne sich zu überlappen, wobei die Grenzen zweier unterschiedlicher Disziplinare respektiert werden.

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