CANTINA VITINICOLA di Strangi Giuseppe

В Чиро-Марина Джузеппе Странджи создаёт свои вина вокруг Gaglioppo, ключевого красного сорта винограда Cirò DOC и этого уголка Калабрии. В рамках строгих стандартов этого наименования рождаются версии Rosso, Superiore и Superiore Riserva, каждая из которых имеет минимальное содержание алкоголя двенадцать процентов по объёму: ноты чёрных фруктов и минеральный стержень сорта винограда по-разному проявляются на трёх уровнях, от базового до наиболее выдержанного Riserva. Вторая деноминация ведёт дальше на юго-восток, в Melissa DOC и её четырнадцать коммун, где Странджи также использует Greco nero и белые Trebbiano Toscano и Malvasia Bianca. Эти два наименования помещают производителя между комплементарными терруарами: с одной стороны, древнее ядро Cirò, с другой — область Мелиссы, каждая со своими ампелографическими правилами и порогами алкоголя. Это не двойной каталог, а рабочая география, в которой Gaglioppo остаётся ориентиром, а другие сорта винограда расширяют диапазон, не накладываясь друг на друга, соблюдая границы двух различных регламентов.

Контакты