Cantine Francesco Minini

Ein kurioser geografischer Fall: Cantine Francesco Minini hat ihren Sitz in Verolanuova, in der Provinz Brescia, blickt aber nach Süden. Sie bezieht ihre Trauben aus dem weiten sizilianischen Weinbaugebiet – 391 Gemeinden mit sehr unterschiedlichen Terroirs – und verankert dort ihre beiden Denominationen, die Sicilia in der Version DOC und in der IGP. Daraus entstehen Rot-, Weiß- und Roséweine, die mit einem Mindestalkoholgehalt von 12 % vergoren werden. Die Produktpalette vereint zwei Welten: einerseits die autochthonen Rebsorten der Insel, wobei Nero d'Avola und Frappato hervorstechen; andererseits die internationalen Sorten, die das Reglement zulässt. Durch den Bezug von Trauben aus der gesamten Region verwandelt die lombardische Kellerei die Vielfalt der sizilianischen Landschaften in charaktervolle Flaschen und macht die Distanz zwischen Sitz und Weinberg nicht zu einer Grenze, sondern zu einer Auswahlmethode. Die Sicilia, in ihren beiden geschützten Lesarten, bleibt der Schwerpunkt des gesamten Projekts, und die doppelte Bezeichnung – DOC und IGP – kennzeichnet die beiden Wege, auf denen diese Herkunft in die Flasche gelangt.

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