Cantine MALENA FRANCESCO

Von Cirò Marina an der ionischen Küste Kalabriens bewirtschaftet Cantine Malena Francesco Weinberge, in denen die Weinbereitung seit über einem Jahrhundert weitergegeben wird. Das Unternehmen bewegt sich zwischen zwei angrenzenden Denominationen, Cirò DOC und Melissa DOC, beide im Gaglioppo verwurzelt: Diese Rebsorte bildet den ampelographischen Faden, der sie verbindet und den Rotweinen ihre mediterrane Struktur verleiht. Vier Generationen haben diese Terroirs bewahrt und dabei überlieferte Methoden und zeitgenössische Produktion miteinander verbunden, ohne das eine dem anderen zu opfern. Das Sortiment spiegelt diese doppelte Wurzel wider: von den eleganteren Melissa bis zu den Cirò superiore riserva, die über 12 % Alkohol aufweisen und einige Jahre Geduld erfordern. Wer nach Cirò Marina kommt, kann dies direkt überprüfen: Die Kellerei empfängt Besucher zu Verkostungen, die die beiden Denominationen und ihre unterschiedlichen Ausdrucksformen des Gaglioppo vergleichen, vom frischen Schluck bis zum körperreicheren Rotwein. Es ist die unmittelbarste Art, in demselben Glas ein Jahrhundert familiärer Kontinuität und die Geografie dieses Küstenstreifens zu lesen.

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