Carlo Alberto (Compagnia dei Caraibi)

Carlo Alberto, der unter dem Namen Compagnia dei Caraibi firmiert, produziert Vermut di Torino IGP, einen verstärkten Wein, der das Erbe der Turiner Wermut-Tradition aufgreift. Das Haus folgt den strengen Mischprotokollen, die die Denomination definieren, indem es Botanicals und Grundweine schichtet, um die trockenen und ausgewogenen Profile zu erreichen, die die Kategorie erfordert. Jede Flasche spiegelt die Einhaltung anspruchsvoller Standards wider und platziert den Produzenten in der Genealogie der handwerklichen Wermut-Hersteller Turins, wo die Aromatisierung des Weins Technik und Stadterinnerung zugleich ist. Der Charakter entsteht aus dem Zusammentreffen der Weinbasis und der Kräuterinfusion, so kalibriert, dass keine Zutat überwiegt: Im Gleichgewicht, nicht in der Üppigkeit, findet der Vermut di Torino sein Maß. Eine IGP, die von Dosierungen und Proportionen lebt, mehr als von einem einzelnen dominanten Aroma, und die dieser Disziplin ihre Wiedererkennbarkeit anvertraut.

Kontakt