Carlo Casetta

Carlo Casetta bewirtschaftet seit drei Generationen einen fünf Hektar großen Weinberg im Roero, dem sandigen Streifen links des Tanaro. Die Arbeit dreht sich um die zwei Seelen des Gebiets: den Nebbiolo für strukturierte Rotweine und den Arneis für ausdrucksstarke Weißweine und Schaumweine, die alle die von der DOCG geforderte Mindestreifung von zwanzig Monaten durchlaufen. Eine einzige Denomination also, die jedoch auf mehreren Registern gelesen und in der Linie 'RAIZ' destilliert wird, wo die Verwurzelung im Roero und der Wunsch zu experimentieren ohne Widerspruch koexistieren. Jede Flasche entsteht ausschließlich aus Trauben der Familienbesitze, die über die 19 Gemeinden des Gebiets verteilt sind, was eine direkte Verbindung zwischen Weinberg und Keller garantiert. Das Weingut empfängt Besucher zu privaten Verkostungen und Spaziergängen durch die Weinberge: Wer bucht, kann durch die Roero-Hügel wandern und persönlich überprüfen, wie eine einzige DOCG zwei Sprachen sprechen kann, die strenge des Nebbiolo und die duftende des Arneis, beide gemessen am Maßstab der zwanzigmonatigen Wartezeit.

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