CARLO PELLEGRINO & C. S.p.A.

Carlo Pellegrino & C. wurde 1880 gegründet und ist von Marsala aus ein wichtiger Vertreter des westlichen sizilianischen Weinbaus, doch seine Denomination blickt weit hinaus: Pantelleria DOC. Auf der Vulkaninsel bringt die Rebsorte Zibibbo die Passito- und Likörweine hervor, die den Namen des Hauses tragen – das Ergebnis von über 135 Jahren Arbeit in Weinberg und Keller. Es ist ein Wein der Konzentration, bei dem die getrockneten Trauben Sonne, Wind und Lavaboden in dichte Süße übersetzen. Das Weingut kann besichtigt werden, und es lohnt sich: Die Keller in der Via Paolo Pellegrino in Marsala zeigen aus nächster Nähe, wie Höhe und vulkanisches Terroir jeden Jahrgang des Pantelleria prägen. Die tiefen institutionellen Wurzeln zählen das Haus zu den etabliertesten Produzenten Siziliens, doch erst bei einem Rundgang durch die Fässer wird die Verbindung zu Pantelleria mehr als nur ein Etikett und greifbar. Wer in Marsala vorbeikommt, sollte einen Halt in diesen Kellern einplanen: Er verbindet die Unternehmensgeschichte mit einem direkten Verständnis des Weins.

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