Casa Mondin

Casa Mondin produziert in Trevignano, in der Provinz Treviso, innerhalb der DOC delle Venezie, einer der größten Weinregionen Italiens mit ihren 941 Gemeinden, die sich über Venetien und Friaul verteilen. Das Weingut verarbeitet Pinot Grigio und Chardonnay zusammen mit sechs weiteren weißen Rebsorten und kreiert eine Palette duftender Weißweine, die vom mineralischeren Pinot Bianco über den aromatischen Müller-Thurgau bis hin zum hauseigenen Verduzzo reicht. Innerhalb eines so weiten Gebiets geht es weniger darum, eine einzelne Lage zu beanspruchen, als vielmehr darum, die Identität des Weißweins aus dem Nordosten präzise wiederzugeben. Jedes Etikett erfüllt die Mindestalkoholgehalte der Vorschriften und konzentriert sich auf aromatische Klarheit, Frische und die Rebsorten-Definition, die diesen Stil heute prägen. Casa Mondin bewegt sich so zwischen längst akklimatisierten internationalen Rebsorten und lokalerem Vorkommen, wobei in jeder die gleiche territoriale Interpretation gesucht wird. Das Ergebnis ist eine Kollektion zeitgenössischer Weißweine, die darauf ausgelegt sind, die gemeinsame Sprache der Denomination zu sprechen, ohne auf die Nuancen zu verzichten, die eine Traube von der anderen unterscheiden.

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