CASA VIN. BOSCO MALERA S.R.L.

Casa Vin. Bosco Malera arbeitet mit zwei Denominationen des Nordostens, dem Lison und dem Piave Malanotte, die entgegengesetzte Interpretationen derselben venezianischen Weinbauschule darstellen. Der Lison basiert auf Tai und ergänzenden weißen Rebsorten, innerhalb der neunzehn Gemeinden seines Gebiets, und präsentiert sich trocken und mineralisch mit 12 % vol: ein Wein, der mehr auf die Präzision des Terroirs als auf Kraft abgestimmt ist. Der Piave Malanotte hingegen erfordert mehr Engagement. Die Raboso-Trauben reifen mindestens sechsunddreißig Monate und entwickeln Struktur und Komplexität dunkler Früchte innerhalb einer Denomination, die sich über zweiundsechzig Gemeinden erstreckt. Es sind zwei Zeiten und zwei Temperamente – die unmittelbare Frische des Weißweins und die Geduld des Rotweins –, die das Weingut zusammenhält, ohne ihr Zusammentreffen zu erzwingen. Beide fordern auf unterschiedliche Weise Zeit am Gaumen: der Lison, um in seiner Klarheit erfasst zu werden, der Malanotte, um die ihn definierende Tanninstruktur zu entfalten. Daraus entsteht ein essentielles Diptychon, in dem die Geografie des Piave den Rhythmus vorgibt und jeder Wein seinem eigenen Maß treu bleibt.

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