Casaretti

Am Ostufer des Gardasees, wo die Moränenhügel des Bardolino Classico zum Wasser hin abfallen, blickt Casaretti auf über ein Jahrhundert Tätigkeit zurück. Das Weingut produziert Bardolino Superiore DOCG, einen strukturierten Rotwein, der aus der Assemblage von Corvina veronese, Corvinone und Rondinella entsteht und zwölf Monate Reifung benötigt, bevor er auf den Markt kommt. Es ist ein Wein, der seine Verbundenheit mit dem Gebiet durch die autochthonen Trauben und ein anderswo schwer zu replizierendes Terroir zum Ausdruck bringt: die Kombination aus See, Moräne und Hanglage, die die Denomination als ihr Eigenes anerkennt. Eine einzige Denomination, aber eine der identitätsstiftendsten am Veroneser Ufer des Gardasees. Das Weingut ist für Besuche geöffnet: Ein persönlicher Besuch ist der beste Weg, um zu verstehen, wie diese drei Trauben und dieser Boden zu einem ortsverbundenen Rotwein werden – halten Sie auf dem Weingut an, probieren Sie den Superiore vor Ort und lassen Sie die Landschaft das Glas erklären, mit dem See nur wenige Schritte entfernt.

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