DOCG · seit 2009
Bardolino Superiore
Wine · PDO · 16 Gemeinden
Der Bardolino Superiore DOCG unterscheidet sich von seinem leichteren DOC-Pendant durch eine obligatorische Reifezeit von mindestens 12 Monaten sowie einen streng begrenzten Höchstertrag von nur 9,0 Tonnen pro Hektar. In den 16 zugelassenen Gemeinden Venetiens, wie Affi und Bussolengo, basiert die Cuvée auf mindestens 35 Prozent Corvina Veronese und mindestens 10 Prozent Rondinella, wobei Corvinone die Corvina-Traube mit maximal 20 Prozent ersetzen darf. Eine Besonderheit der strengen Vorschriften ist der Ausschluss einer „Riserva“-Kategorie. Sie verkosten einen Wein mit mindestens 12,0 Volumenprozent Alkohol, der sich im Glas von Rubinrot zu Granatrot wandelt und am Gaumen trocken, salzig und harmonisch auftritt.
Corvina veronese (Cruina o Corvina) 35%1 Jahre Reifungmin. 12% volmax. 90 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger120 verifiziert
Albino Piona✓Aldegheri✓Aldo Adami✓Az. Agricola Monte del Frà✓Az. agricola Montezovo✓Azienda Agricola Ca’ Bottura✓Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino✓Azienda Agricola Le Tende di Fortuna e Lucillini S.S.✓Azienda Vinicola Valetti Luigi srl✓Bellora Tenuta di Naiano✓Benazzoli✓Bergamini Vini✓Bertoldi✓Bigagnoli✓Bolla✓Bonazzi Dario e Fabio✓Boschetti Anacleto✓Cà Cerù✓Cà dei Colli✓Cadis 1898✓Campostrini Marco✓Canella✓Cantina Cà Fiosse✓Cantina Caorsa✓Cantina Casetto✓Cantina di Castelnuovo del Garda (Cantine Vitevis)✓Cantina di Custoza✓Cantina di Valpantena✓Cantina Gentili✓Cantina La Pesenata✓Cantina Valpolicella Negrar – Domini Veneti✓Cantina Vini Armani A. – Terre Dominici✓Cantina Vinicio Bronzo✓Carlo Zenegaglia✓Casaretti✓Cascina Mondator✓Cavalchina✓Ca Zerbetto✓Colle dei Cipressi✓Corradini Renato✓Corte Campara✓Corte Fornello✓Corte Gardoni✓Corte Gioliare✓Corte Mamaor✓Corte Sant’Arcadio✓Cristiana Bettili✓Cristini Giuseppe✓Dante Righetti✓Delibori✓Enoitalia✓Faccioli Enzo✓Fasoli Gino✓Frezza✓Fructus Vinea✓Garda Natura✓Gasparini✓Gerardo Cesari✓Giacomo Montresor✓Giarola✓Giovanna Tantini✓Girardi Giuseppe e Giampietro✓Giuseppe Campagnola✓Gorgo✓Gruppo Italiano Vini✓Guerrieri Rizzardi✓Il Pignetto✓La Bacheta✓La Cà✓Lamberti✓La Rocca✓Le Caldane✓Le Fraghe di Matilde Poggi✓Le Ginestre✓Le Morette✓Le Muraglie✓Lenotti✓Le Vai✓Le Vigne di San Pietro✓Lonardi✓Marchesini Family Winery✓Marchesini Fratelli Società Agricola✓Meneghello✓Menegotti✓Monteci✓Montecroce✓Monte dei Roari✓Monte Oliveto✓Morando Lorenzo✓Oasi del Pigno✓Perantoni✓Pezzini Albino✓Pigno✓Poggi Giorgio✓Poggio delle Grazie✓Raval✓Righetti Enzo✓Roccolo del Lago✓Roeno✓Ronca✓Santi✓San Zeno✓Sartori di Verona✓Seiterre – Tenuta San Leone✓Tabarini✓Tamburino Sardo✓Tenuta Bardali / Cantine Giubertoni✓Tenuta Eugenio Girardelli✓Tenuta La Presa✓Tinazzi✓Tommasi Viticoltori✓Tre Colline✓Valbusa✓Vigneti Villabella✓Villa Calicantus✓Villa La Bagatta✓Villa Medici✓Villa Merighi✓Zenato✓Zeni 1870✓
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot, mit zunehmender Alterung zu granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, geschmackvoll, harmonisch
- Konsortium
- Consorzio Tutela Vino Bardolino D.O.C. →
Die Erzeuger 120
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Albino Piona
Villafranca di Verona
Aldegheri
Sant'Ambrogio di Valpolicella
Aldo Adami
Sommacampagna
Az. Agricola Monte del Frà
Sommacampagna
Az. agricola Montezovo
Caprino Veronese
Azienda Agricola Ca’ Bottura
Bardolino
Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Bardolino
Azienda Agricola Le Tende di Fortuna e Lucillini S.S.
Lazise
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Häufige Fragen
- Wo wird Bardolino Superiore erzeugt?
- Bardolino Superiore wird in 16 Gemeinden in Veneto in Italien erzeugt: Affi, Bardolino, Bussolengo, Caprino Veronese und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Bardolino Superiore gemacht?
- Bardolino Superiore wird aus Corvina veronese (Cruina o Corvina) (min 35%), Corvinone (in sostituzione di pari percentuale di Corvina), Rondinella (min 10%), Molinara, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona) erzeugt.
- Wie lange muss Bardolino Superiore reifen?
- Bardolino Superiore muss laut Disciplinare mindestens 12 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Bardolino Superiore?
- Der Mindestalkoholgehalt von Bardolino Superiore beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.