casArrigoni S.r.l.

Gorgonzola DOP

Historischer Reifebetrieb im Val Taleggio, der sich der Herstellung und Reifung traditioneller lokaler Käsesorten widmet.

Was produziert wird

Gorgonzola

Blue-veined cheese from pasteurised whole cow's milk, with pale paste marked by blue-green veining, produced in mild and strong types.

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