CASCINA ALBERTA Azienda Agricola

Von einem Bauernhaus aus dem späten 19. Jahrhundert in Vignale Monferrato interpretiert Cascina Alberta drei piemontesische DOCG-Denominationen. Der rote Faden ist der Ruchè di Castagnole Monferrato, der Rotwein, der diese Ecke des Monferrato identifiziert, flankiert von der Barbera d'Asti – mindestens vier Monate gereift – und den Terre Alfieri, die sowohl als Weiß- als auch als Rotwein angeboten werden. Drei Appellationen, die auf unterschiedlichen Böden und Expositionen koexistieren, jede mit ihren eigenen Vorschriften. Die Produktion bewegt sich somit zwischen verschiedenen Registern: die würzige Aromatik des Ruchè, einer seltenen und wenig verbreiteten Rebsorte; die Säure und die dunkle Frucht der Barbera; die doppelte Seele der Terre Alfieri, wo Arneis und Nebbiolo den Weiß- und Rotwein desselben Gebiets erzählen. Es ist eine Art, im Keller zu arbeiten, die die Unterscheidung zwischen den Zonen gegenüber der Gleichförmigkeit bevorzugt. Wer dies persönlich überprüfen möchte, kann das ganze Jahr über vorbeikommen: Das Weingut empfängt Besucher zu Verkostungen inmitten der Weinberge des Monferrato, im direkten Dialog mit denjenigen, die die Trauben verarbeiten.

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