CASCINA ALBERTA Azienda Agricola

Da una cascina di fine Ottocento a Vignale Monferrato, Cascina Alberta interpreta tre denominazioni DOCG piemontesi. Il filo conduttore è il Ruchè di Castagnole Monferrato, il rosso che identifica questo angolo di Monferrato, affiancato dalla Barbera d'Asti—affinata almeno quattro mesi—e dalle Terre Alfieri, declinate sia in bianco sia in rosso. Tre appellation che convivono su suoli ed esposizioni diverse, ognuna con il proprio disciplinare. La produzione si muove così tra registri distinti: l'aromaticità speziata del Ruchè, vitigno raro e a bassa diffusione; la spina acida e il frutto scuro della Barbera; la duplice anima delle Terre Alfieri, dove Arneis e Nebbiolo raccontano il bianco e il rosso dello stesso territorio. È un modo di stare in cantina che privilegia la distinzione tra le zone piuttosto che l'uniformità. Chi vuole verificarlo di persona può presentarsi tutto l'anno: l'azienda accoglie i visitatori per degustazioni tra i vigneti del Monferrato, in dialogo diretto con chi lavora le uve.

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