CASCINA KREJBERG Società Agricola s.r.l.

In Canelli, in den piemontesischen Langhe, bewirtschaftet Cascina Krejberg vier geschützte Denominationen um zwei zentrale Rebsorten, den Nebbiolo und den Dolcetto. Aus dem ersteren entstehen Barolo und Barbaresco, beide langen Reifeprozessen anvertraut, die ihre Komplexität entfalten; aus dem letzteren formen sich der Dolcetto di Diano d'Alba und der Dogliani, unmittelbarere Ausdrücke, die mit ihrem Herkunftsort verbunden sind. Jedes Etikett bleibt dem Charakter seiner spezifischen Zone verhaftet, ohne Überschneidungen. Diese Gliederung erzählt von einem Gebiet, das durch Jahrhunderte des Weinbaus geprägt wurde, wo jeder Hügel eine eigene Physiognomie beansprucht. Der Betrieb empfängt Besucher zu Verkostungen inmitten von UNESCO-anerkannten Landschaften, mit Weinbergen, die von sanften Hügeln und mittelalterlichen Dörfern gekrönt sind. Wer ankommt, kann die beiden Seelen der Kellerei gemeinsam erkunden – die langlebigen Nebbiolo und die leichter zugänglichen Dolcetto – indem er eine Verkostung bucht, die vier Denominationen vergleicht, die nur wenige Kilometer voneinander entfernt entstanden sind und doch im Glas unterschiedlich sind.

Kontakt