CASCINA LA BARBATELLA S.R.L. Società Agricola

Cascina La Barbatella arbeitet mit drei Denominationen, die das Piemont garantieren, verankert aber ihre Identität im Ruchè di Castagnole Monferrato, einer seltenen Rebsorte, die hier einen charakteristischen Rotwein mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 % hervorbringt. Dies ist der Ausgangspunkt eines Projekts, das sich dann erweitert, ohne sich zu zerstreuen. Neben dem Ruchè bewirtschaftet die Cascina Weinberge, die für Barbera d'Asti und Terre Alfieri bestimmt sind, wobei letztere sowohl den weißen Arneis als auch den roten Nebbiolo hervorbringen können, beide von eleganter Machart. Drei unterschiedliche Denominationen zeichnen eine geografische Ausdehnung, die keine Zerstreuung, sondern Methode ist: die verschiedenen Terroirs des Monferrato zu lesen, anstatt sich auf ein einziges Etikett zu konzentrieren. Die Wahl erzählt von einem Produzenten, der mehr an der Vielfalt des Gebiets als an der Spezialisierung interessiert ist, überzeugt davon, dass der Charakter des Monferrato besser durch mehrere Stimmen als durch eine einzige erfasst wird. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Portfolio, das durch die gemeinsame piemontesische Matrix zusammengehalten wird.

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