CASCINA LA BARBATELLA S.R.L. Società Agricola

Cascina La Barbatella работает с тремя защищёнными наименованиями по происхождению Пьемонта, но свою идентичность привязывает к Ruchè di Castagnole Monferrato — редкому сорту винограда, который здесь даёт характерное красное вино с минимальной крепостью 12,5%. Это отправная точка проекта, который затем расширяется, не теряя фокуса. Помимо Ruchè, винодельня выращивает виноградники, предназначенные для Barbera d'Asti и Terre Alfieri; последние способны давать как белое Arneis, так и красное Nebbiolo, оба элегантного стиля. Три различных защищённых наименования по происхождению очерчивают географическое распространение, которое является не распылением, а методом: изучать различные терруары Монферрато вместо того, чтобы концентрироваться на одной этикетке. Этот выбор говорит о производителе, заинтересованном в разнообразии терруара больше, чем в специализации, убеждённом, что характер Монферрато лучше всего постигается через множество голосов, а не через один. В результате получается разнообразный каталог, объединённый общей пьемонтской основой.

Контакты