CASCINA LA BARBATELLA S.R.L. Società Agricola

Cascina La Barbatella opera su tre denominazioni a garanzia del Piemonte, ma àncora la propria identità al Ruchè di Castagnole Monferrato, vitigno raro che qui esprime un rosso caratteristico a titolo alcolometrico minimo del 12,5%. È il punto di partenza di un progetto che poi si allarga senza disperdersi. Accanto al Ruchè, la cascina coltiva vigneti destinati alla Barbera d'Asti e alle Terre Alfieri, queste ultime capaci di dare tanto l'Arneis in bianco quanto il Nebbiolo in rosso, entrambi di taglio elegante. Tre denominazioni distinte disegnano un'estensione geografica che non è dispersione ma metodo: leggere i diversi terroir del Monferrato invece di concentrarsi su un'unica etichetta. La scelta racconta un produttore interessato alla varietà del territorio più che alla specializzazione, convinto che il carattere del Monferrato si colga meglio attraverso più voci che attraverso una sola. Ne risulta un catalogo articolato, tenuto insieme dalla comune matrice piemontese.

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