CASCINA LANA di Baldizzone Antonino

Tief verwurzelt im Monferrato von Nizza, reicht die Geschichte von Cascina Lana bis in die 1930er Jahre zurück, als Davide Baldizzone das Weingut und die Weinberge übernahm, die seine Erben auf die heutigen dreiundzwanzig Hektar erweiterten. Mit Nino und Graziana, die in den 1970er Jahren die Leitung übernahmen, konzentrierte sich das Weingut auf Qualität und die lokalen Rebsorten – Barbera, Dolcetto, Cortese und Moscato dominieren die zwanzig bewirtschafteten Hektar. Die Lese erfolgt manuell, bestimmt durch den Reifegrad, und der Keller arbeitet mit Schalenkontakt, Dekantierungen und präzisen Abstichen. Aus dieser Praxis entstehen drei DOCG-Weine des Astigiano: der Barbera d'Asti, das rote Rückgrat der Region; der seltene Ruchè di Castagnole Monferrato, aromatisch und eine Nische; und der Terre Alfieri, eine jüngere Denomination, die die Rebsorten der Hügel rund um den Tanaro miteinander verbindet. Ein Trio, das die Vielfalt des Monferrato-Weinbergs zusammenfasst, zwischen strukturierten Rotweinen und ungewöhnlicheren Interpretationen des Terroirs.

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