CASCINA MASSARA Az. Agr. e Vitivinicola di Burlotto Sergio Giuseppe

In Verduno, inmitten der Langhe-Hügel bei Cuneo, vereint Cascina Massara drei Generationen Weinbauarbeit und stellt sie in den Dienst der anspruchsvollsten Weine des Piemont. Das Weingut produziert vier Denominationen, alle DOCG, verteilt auf zwei Rebsorten: Aus Dolcetto entstehen der Dolcetto di Diano d'Alba und der Dogliani, während der Nebbiolo den Barbaresco und den Barolo hervorbringt, jeder verbunden mit den Besonderheiten seines eigenen Gebiets. Der Keller verbindet überliefertes Wissen mit einer zukunftsorientierten Weinbaukunst, mit Flaschen, die die Authentizität der Landschaft respektieren und Nachhaltigkeitsstandards einhalten. Das Etiketten-Quartett ermöglicht es, das Gebiet stufenweise zu erkunden: die Offenheit der Dolcetto-Weine auf der einen Seite, die Tiefe der Nebbiolo-Weine auf der anderen, wie zwei Arten, dieselbe Region zu erzählen. Das Haus empfängt Besucher und bietet Verkostungen an, und gerade beim gemeinsamen Durchwandern der vier DOCG-Gebiete erschließt sich der einzigartige Charakter der Langhe: Es lohnt sich, einen Halt zu buchen, um sie nacheinander zu probieren und die Unterschiede in Machart und Boden zu erfassen.

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