CASETTA F.LLI Snc di Casetta Ernesto & C.

Aus Vezza d'Alba, in der Provinz Cuneo, bewirtschaftet Casetta F.lli vier piemontesische Denominationen, die ein breites Spektrum an Ausdrucksmöglichkeiten abdecken. Einerseits die Dolcetto, in den Versionen Diano d'Alba und Dogliani, Weine mit sofortiger Frucht und leichtem Trinkfluss; andererseits die großen Nebbiolo, mit dem Barbaresco, der sechsundzwanzig Monate reift, und dem Barolo, dem strengsten, der achtunddreißig Monate und einen Mindestalkoholgehalt von 13% erfordert. Eine Palette, die weit entfernte Register vereint, vom Alltagswein bis zum Wein für lange Wartezeiten. In dieser Distanz zwischen den beiden Polen liegt die Identität des Weinguts: die Klarheit und Leichtigkeit des Dolcetto auf der einen Seite, die Kraft und Langlebigkeit des Nebbiolo auf der anderen. Es ist ein Spektrum, das verschiedene Terroirs und Reifeprotokolle kombiniert und in einem einzigen Haus misst, wie das rote Piemont gleichzeitig unmittelbar und monumental sein kann. Dieselbe Hand signiert den sofort trinkbaren Schluck und den geduldigen Wein, ohne dass der eine den anderen überwiegt.

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