CASTELLO DI NEIVE Azienda Agricola

In Neive, an den renommiertesten Hängen des Piemont, bewirtschaftet Castello di Neive siebenundzwanzig ausgewählte Hektar von insgesamt sechzig im Besitz. Die Familie Stupino gründete das Weingut in den 1960er Jahren und hat seitdem ihre Arbeit an zwei Standorten organisiert: einem historischen Keller, der der Holzreifung gewidmet ist, und einer modernen Anlage, die auf Effizienz ausgelegt ist. Zwei verschiedene Zeiten, die Erinnerung und die Methode, die im selben Ort koexistieren. Das Portfolio basiert auf drei DOCG mit klaren Charakteren – dem Ruchè di Castagnole Monferrato, dem Terre Alfieri und der Barbera d'Asti – jede mit ihrer eigenen Ampelographie und ihren eigenen Parametern. Jede Entscheidung wird von nachhaltigen Praktiken geleitet, die angewendet werden, um den authentischen Ausdruck der Weinberge und die Nuancen des Terroirs zu betonen, anstatt einem vorgegebenen Stil zu folgen. Das Weingut empfängt Besucher: Eine Verkostung lohnt sich, um in einer einzigen vergleichenden Probe zu erfassen, wie drei benachbarte Denominationen im Glas so unterschiedlich bleiben können, zwischen Frucht, Würze und Säurespannung.

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