Castioni Roberto

An den Ufern des Gardasees, in Desenzano, kultiviert Castioni Roberto die Turbiana, die Traube, aus der die mineralischen Weißweine des Lugana DOC entstehen. Die Denomination konzentriert sich auf ein Gebiet von nur fünf Gemeinden, ein eng begrenzter Bereich, in dem die Rebsorte – ein Nachkomme der Trebbiano-Familie – eine eigene Identität gefunden hat, weit entfernt von den anonymen Erträgen, die der Name vermuten lassen könnte. Der Produzent bietet den Lugana in seinen verschiedenen Versionen an – Bianco, Superiore und Riserva – und begleitet die Rebsorte dabei, wie sie von Stufe zu Stufe an Komplexität gewinnt. Das Mikroklima des Sees prägt jeden Jahrgang: kühle Nächte, Feuchtigkeit, das vom Wasser reflektierte Licht, das die Tage mildert und die Reifung verlängert. Dies sind Bedingungen, die dem Wein jene mineralische Spannung und Frische verleihen, die die Denomination auszeichnen, und die in den strukturierteren Typen Raum für einen breiteren Atem lassen, ohne jemals den Charakter des Sees zu verlieren, aus dem sie stammen.

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