Casuccio Tarletti

Casuccio Tarletti produziert in Castelnuovo Berardenga, am südlichen Ende der Chianti Classico DOCG-Zone, dem anerkannten Gebiet, das sieben Gemeinden zwischen Florenz und Siena vereint. Die Arbeit dreht sich um den Sangiovese, das Rückgrat der toskanischen Rotweine, ergänzt durch die roten Rebsorten, die das Reglement innerhalb präziser Grenzen zulässt. Jede Flasche ist eine Interpretation des sienesischen Gebiets, wo das kontinentale Klima – strenge Winter und trockene Sommer – lange Reifezeiten erfordert und den Weinen Spannung und Alterungspotenzial verleiht. Der Stil ist der klassische der Denomination: rote Frucht, erdige Noten und eine tanninhaltige Struktur, die Zeit braucht, um sich zu entfalten. Kein Chianti Classico einer vorübergehenden Mode, sondern ein Wein, der auf dem Gleichgewicht zwischen dem Einfluss des Bodens und einem Weinbau aufbaut, der die Methoden aktualisiert, ohne die Rebsorte zu verraten. Das Ergebnis erzählt von einem Winkel der Toskana, wo die zentrale Rolle des Sangiovese Flasche für Flasche weiterentwickelt wird, wobei sich jeder Jahrgang an ein Reglement hält, das wenig Raum für Improvisation und viel für Kohärenz lässt.

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