Casuccio Tarletti

Casuccio Tarletti produce a Castelnuovo Berardenga, all'estremità meridionale della zona Chianti Classico DOCG, l'area riconosciuta che riunisce sette comuni tra Firenze e Siena. Il lavoro ruota attorno al Sangiovese, spina dorsale dei rossi toscani, integrato dai vitigni a bacca rossa che il disciplinare ammette entro confini precisi. Ogni bottiglia è una lettura del territorio senese, dove il clima continentale — inverni rigidi ed estati asciutte — impone tempi lunghi di maturazione e regala ai vini tensione e capacità di invecchiamento. Il registro è quello classico della denominazione: frutto rosso, note di terra e una trama tannica che chiede tempo per distendersi. Non un Chianti Classico di moda passeggera, ma un vino costruito sull'equilibrio tra l'impronta del suolo e una viticoltura che aggiorna i gesti senza tradire il vitigno. Il risultato racconta un angolo di Toscana dove la centralità del Sangiovese continua a evolvere bottiglia dopo bottiglia, misurandosi ogni annata con un disciplinare che lascia poco spazio all'improvvisazione e molto alla coerenza.

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