Catalano Viticoltori

In Gela haben drei Generationen der Familie Catalano dieses Anwesen seit 1950 geformt, als die Agrarreform den ersten Weinberg in Contrada Spinasanta zuteilte. Auf etwa vier Hektar vereint das Unternehmen Familienerbe und technische Ausbildung: Rosario Catalano, mit Studien in Biologie und Önologie, lenkt die in der Region des Cerasuolo di Vittoria gesammelte Erfahrung auf seine eigenen Nero d'Avola und Frappato, die beiden Rebsorten, die die einzige sizilianische DOCG definieren. Die Reifung von mindestens acht Monaten ist keine Marotte, sondern die Bedingung, die es diesen Rotweinen ermöglicht, Struktur und Finesse zu entwickeln und den Charakter eines Terroirs widerzuspiegeln, das die technische Präzision verfeinert, ohne es zu verfälschen. Die geringe Größe des Weinguts begünstigt die Kontrolle über jede Phase, vom Weinberg bis zur Flasche. Das Weingut empfängt Besucher zur Verkostung: Ein Halt in Gela ermöglicht es, den Faden zu verfolgen, der die Agrargeschichte der Nachkriegszeit mit einem Wein verbindet, der noch heute Spuren davon trägt.

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