Cavaliere del Garda

Von Desenzano del Garda, in der Provinz Brescia, bewirtschaftet Cavaliere del Garda drei Zonen am lombardischen Ufer des Sees. Im San Martino della Battaglia DOC gibt der Tocai Friulano die mineralische Präzision des Terroirs wieder; in der breiteren Riviera del Garda Classico DOC sind es die drei Groppello-Biotope, die komplexe und elegante Rotweine hervorbringen. Abgerundet wird das Bild durch die weitläufigere Denomination Benaco Bresciano IGT. Zwei DOC und eine IGT bilden eine Palette, die das Spektrum des lombardischen Seecharakters abdeckt, von Weißweinen mit mineralischer Nervosität bis zu strukturierten Rotweinen. Es ist eine kompakte, aber facettenreiche Geografie, wo der See das Klima bestimmt und jede Denomination eine andere Nuance derselben Landschaft in den Fokus rückt. Das Weingut bewegt sich zwischen diesen Zonen wie zwischen angrenzenden Registern und vereint Finesse und Körper, ohne das eine über das andere zu erzwingen. Das Ergebnis ist das Porträt einer Ecke des Gardasees in Brescia, gelesen durch seine Referenzrebsorten, vom Tocai bis zum Groppello.

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