Celestino Pecci

Celestino Pecci gründete sein Weingut 1968 auf etwa vierzig Hektar nahe der Abtei Sant'Antimo und wählte das Landleben anstelle des städtischen Weges, den seine Eltern für ihn vorgesehen hatten. Auf den südlichen Hängen von Montalcino baute er die Azienda Pecci Celestino um ein konstantes Engagement für den Brunello auf, den Rotwein aus Sangiovese, der hier mindestens achtundvierzig Monate nach den Standards der DOCG reift. Diese unkonventionelle Entscheidung – die Arbeit in der Stadt für die Landwirtschaft aufzugeben – ist der Ursprung eines Familienunternehmens, das über Jahrzehnte durch Disziplin im Weinberg geprägt wurde. Es gibt keine am Reißbrett entworfene Mythologie, sondern die Beständigkeit eines Menschen, der seine Biografie mit einem einzigen Wein und einem einzigen Ort verbunden hat. Heute empfängt das Weingut Besucher: Es lohnt sich, hier Halt zu machen, um die Weine auf Basis von Sangiovese zu probieren und auf den südlichen Hängen des Hügels zu verstehen, wie sich eine Jugendentscheidung in eine lange Treue zum Brunello verwandelt hat.

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