Celestino Pecci

Celestino Pecci fondò la sua azienda nel 1968 su una quarantina di ettari vicino all'Abbazia di Sant'Antimo, scegliendo la terra al posto del percorso cittadino che i genitori avevano immaginato per lui. Coltivando i versanti a sud di Montalcino, costruì l'Azienda Pecci Celestino attorno a un impegno costante verso il Brunello, il rosso di Sangiovese che qui affina almeno quarantotto mesi secondo gli standard della DOCG. Quella scelta controcorrente — lasciare il lavoro in città per l'agricoltura — sta all'origine di un'impresa familiare modellata da decenni di disciplina in vigna. Non c'è mitologia costruita a tavolino, ma la coerenza di chi ha legato la propria biografia a un unico vino e a un unico luogo. Oggi la cantina accoglie i visitatori: vale la sosta per assaggiare i vini a base di Sangiovese e capire, sui pendii meridionali del colle, come una decisione di gioventù si sia trasformata in una lunga fedeltà al Brunello.

Contatti