Cherri d’Acquaviva Soc. Agricola Srl

In Acquaviva Picena, im Hinterland von Ascoli, führt Cherri d'Acquaviva eine Arbeit fort, die vier Generationen um eine präzise Geste verfeinert haben: die Handlese jeder Traube. Die Lage, wo die adriatischen Brisen auf die Temperaturschwankungen des Apennins treffen, bietet das Mikroklima, das den Weinen – den Pecorino und den Rotweinen mit klarem Charakter – Spannung verleiht, während moderne Kellertechnologie dieses Potenzial einfängt und fokussiert, ohne es zu glätten. In der DOCG Offida findet diese Arbeit ihre Anerkennung, die Denomination, innerhalb derer das Gebiet der Marken seine Parameter festlegt, mit Weinen von mindestens 12 % Alkohol. Hier bleibt der Weinbau nicht verschlossen: Das Weingut ist für Besuche und Verkostungen geöffnet und bietet eine direkte Begegnung mit seiner Art, Land und Weinberg zu verstehen. Wer durch Ascoli Piceno kommt, kann in Acquaviva Picena Halt machen und bei einem Glas Wein erleben, wie Meeresbrise und Hügelfrische im selben Glas zusammenfinden: ein Stopp, der es wert ist, geplant zu werden.

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