Clocchiatti Tania

Aus Povoletto, in der Provinz Udine, vereint Clocchiatti Tania drei der anspruchsvollsten Denominationen Friaul-Julisch Venetiens, die alle dem Weißwein gewidmet sind. Der Ramandolo DOCG fängt die aromatische Intensität des Verduzzo Friulano in einer süßen Version ein, die eine sorgfältige Lese erfordert; die Zone Rosazzo DOCG hingegen liefert Weißweine aus Friulano, Sauvignon und Chardonnay, die trockener und territorialer sind. Die dritte Sorte ist der Picolit, innerhalb des größeren Gebiets der Colli Orientali: eine seltene und schwierige Rebsorte, die die Mühe mit einem Süßwein von seltener Finesse belohnt. Der rote Faden, der die drei Etiketten verbindet, ist keine Rebsorte, sondern eine Art, im Weinberg zu arbeiten, die jeweils an die Reifestandards jeder Denomination angepasst wird. Es ist ein Repertoire, das Tiefe der Quantität vorzieht und sich mit den kapriziösesten Trauben der Region misst, anstatt mit den fügsameren. Jede Flasche bleibt in ihrem Terroir verankert, und das Sortiment ist als drei unterschiedliche Interpretationen desselben Winkels Friauls zu verstehen.

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