Col d'Orcia

Col d'Orcia liegt auf einem Hügel mit Blick auf den Fluss Orcia, den Wasserlauf, der die südwestliche Grenze des Montalcino-Gebiets markiert. Diese Lage ist im Namen des Unternehmens verankert und prägt jeden Jahrgang des Sangiovese, der für den Brunello di Montalcino DOCG bestimmt ist, die einzige Denomination des Hauses. Hier ist die Geografie kein Hintergrund, sondern ein Produktionsfaktor, wobei Exposition und Höhe direkt in den Kelch einfließen. Die Arbeit im Weinberg folgt dem zertifizierten biologischen Weinbau und dem Status einer Sustainable Winery Equalitas, was das Engagement über die einzelne Ernte hinaus bezeugt. Doch das Element, das die Tiefe des Unternehmens am besten widerspiegelt, ist das Archiv: über fünfzigtausend Flaschen Brunello alter Jahrgänge, im Keller aufbewahrt als lebendiges Dokument der Entwicklung des Terroirs im Laufe der Zeit. Der Atlas erkennt hier ein seltenes flüssiges Gedächtnis. Wer Col d'Orcia besucht, kann diese Geschichte vom Weinberg bis zum Archiv verfolgen und neben den aktuellen Jahrgängen die Zeugnisse davon verkosten, wie sich der Sangiovese von Montalcino von Jahrzehnt zu Jahrzehnt verändert und reift.

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