Col d'Orcia

Винодельня Col d'Orcia занимает холм, обращенный к реке Орча — водотоку, обозначающему юго-западную границу зоны Монтальчино. Это положение заложено в самом названии хозяйства и формирует каждый миллезим Sangiovese, предназначенный для Brunello di Montalcino DOCG — единственной деноминации, выпускаемой хозяйством. Здесь география — не просто фон, а фактор производства, где экспозиция и высота напрямую влияют на содержимое бокала. Работа на виноградниках ведется в соответствии с сертифицированной органической виноградарской практикой и статусом Sustainable Winery Equalitas, что свидетельствует о приверженности принципам, выходящим за рамки одного урожая. Но элемент, который лучше всего раскрывает глубину хозяйства, — это его архив: более пятидесяти тысяч бутылок Brunello старых миллезимов, хранящихся в погребе как живой документ эволюции терруара во времени. Винный мир признает это редкой «жидкой памятью». Посетители Col d'Orcia могут проследить эту историю от виноградника до архива и, дегустируя наряду с актуальными миллезимами, убедиться, как Sangiovese из Монтальчино меняется и созревает от десятилетия к десятилетию.

Контакты