Colle Duga

In Cormons, wo die kalkhaltigen Hügel des Collio Goriziano die frische Alpenluft zu den Weinbergen leiten, produziert Colle Duga ausschließlich Weißweine. Friulano, Pinot grigio, Ribolla gialla und andere autochthone Rebsorten finden hier eine präzise mineralische Definition, die den Böden und einem äußerst feinen kontinentalen Klima zu verdanken ist. Die einzige Denomination des Hauses, der Collio Goriziano DOC, vereint diese nördliche Berufung in Flaschen, die das Terroir über Modetrends stellen. Die önologische Methode beginnt mit einer ursprünglichen Idee und führt sie ohne Abkürzungen bis ins Glas: Tiefe Struktur und Finesse koexistieren, und jedes Etikett spiegelt den Charakter dieses nordöstlichen Teils des Friaul wider. Es ist kein oberflächliches, sondern ein substanzielles Weingut, wo Mineralität kein beschreibendes Attribut, sondern das Rückgrat des Weins ist. Das Ergebnis sind Weißweine, die eine Geografie erzählen – den Stein, die alpine Luftströmung, die Ausrichtung der Weinberge – mehr als sie einem flüchtigen Geschmack nachgeben, und die Beständigkeit eines Produzenten bestätigen, der auf seinen Hügelwinkel hört.

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