COLLE MANORA S.S. di G. Schon

Seit 2001 haben Giorgio Schön und Marina Orlandi Contucci Colle Manora durch eine radikale Transformation geführt und das Weingut in Quargnento, in der Provinz Alessandria, in den Kreis der großen piemontesischen Denominationen zurückgebracht. Die Arbeit konzentriert sich auf drei DOCG-Gebiete des Monferrato und der Asti-Region: den Barbera d'Asti, den seltenen und würzigen Ruchè di Castagnole Monferrato und die Weine der Terre Alfieri. Drei unterschiedliche Register, die durch eine kontrollierte Vinifikation in thermoregulierten Stahltanks zusammengehalten werden. Daraus entstehen Weine von Struktur und klarem Charakter, bei denen jede Denomination ihre eigene Physiognomie bewahrt, anstatt sich in einem einzigen Stil zu nivellieren. Das Anwesen empfängt das ganze Jahr über Besucher: Wer nach Quargnento kommt, kann die moderne Kellerei besichtigen und vor Ort verstehen, wie die Temperaturkontrolle und die Auswahl der Trauben drei so unterschiedliche Ausdrücke des Monferrato hervorbringen, von der dunklen Frucht des Barbera über die Würze des Ruchè bis zu den Weißweinen der Terre Alfieri.

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