COLLE MANORA S.S. di G. Schon

С 2001 года Джорджо Шён и Марина Орланди Контуччи провели Colle Manora через радикальные преобразования, вернув винодельню в Куарньенто, что в провинции Алессандрия, в число великих пьемонтских деноминаций. Работа сосредоточена на трёх DOCG Monferrato и земель Asti: Barbera d'Asti, редкий и пряный Ruchè di Castagnole Monferrato и вина Terre Alfieri. Три разных регистра, объединённые контролируемой винификацией в терморегулируемых стальных ёмкостях. В итоге получаются вина со структурой и чётким характером, где каждая деноминация сохраняет свою индивидуальность, а не сливается в единый стиль. Хозяйство принимает посетителей круглый год: посетители, приезжающие в Куарньенто, могут осмотреть современную винодельню и на месте понять, как контроль температуры и отбор винограда создают три столь отличных выражения Monferrato, от тёмных фруктовых оттенков Barbera до пряности Ruchè и белых вин Terre Alfieri.

Контакты