Collevite Srl Cantine della Marca

Collevite Srl vereint fünfzehn Winzer, deren Familien seit Generationen die Weinberge der Marken bewirtschaften. Vom Sitz in Monsampolo del Tronto aus verwaltet die Genossenschaft etwa zweihundertfünfzig Hektar, die zwischen 200 und 400 Metern Höhe liegen, eine Zone, die die mineralischen und aromatischen Profile jeder Sorte vereint. Die Arbeit wird von den Mitgliedern in jedem Schritt, von der Bodenvorbereitung bis zur Abfüllung, selbst durchgeführt: eine direkte Verwaltung, die darauf abzielt, die Offida DOCG mit der Stimme ihres Territoriums sprechen zu lassen. Die Denomination zeigt sich hier in den Weiß- und Rotweinen, die im Pecorino verwurzelt sind, einer Rebsorte, die dem Ausdruck des Unternehmens Rückgrat verleiht. Es ist ein Genossenschaftsmodell, das die Identität nicht verwässert, sondern konzentriert, indem es viele Hände auf einen einzigen Standard zusammenführt. Das Unternehmen öffnet seine Türen für Besuche und Verkostungen: Es lohnt sich, hier Halt zu machen, um vor Ort zu überprüfen, wie Höhe, Boden und Rebsorte im Glas zusammenwirken, während man durch die Reihen geht, die diese fünfzehn Mitglieder persönlich pflegen.

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