Colline della Stella di Andrea Arici

In Gussago, auf den ersten Hügeln der Franciacorta, bewirtschaftet Colline della Stella di Andrea Arici eine der führenden Schaumweindenominationen der Lombardei. Das Weingut produziert Spumanti und Rosati nach der klassischen Methode, indem es Chardonnay, Pinot nero und Pinot bianco zu Weinen versammelt, die mindestens achtzehn Monate in der Flasche reifen, bevor sie auf den Markt kommen. Es ist ein einziges Gebiet, durch die Bläschen interpretiert, aber mit dem Anspruch, es über die Zeit zu messen. Die kalkhaltigen Böden und der kontinentale Einfluss der Region Brescia prägen den Stil: Präzision, Spannung, ein mineralisches Profil, das die Definition mehr als die Weichheit bevorzugt. Die Konzentration auf nur eine Denomination bedeutet, jede Cuvée bis ins Detail zu ziselieren, ohne sich zu verzetteln. Das Ergebnis sind Etiketten, die das Mikroklima der Hügel um Gussago widerspiegeln, wo die Assemblage der drei Rebsorten und die verlängerte Reifung in der Flasche Komplexität ohne Zwang aufbauen. Ein Franciacorta von strenger Machart, gedacht für diejenigen, die in den Bläschen dieselbe Ernsthaftigkeit suchen, die man von einem großen Stillwein erwartet.

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