Concadoro

Mit Blick auf Castellina in Chianti, inmitten der Gemeinden, die die Weinbaulandschaft des Sieneser Gebiets prägen, konzentriert Concadoro seine Arbeit auf eine einzige Denomination: den Chianti Classico DOCG. Der Sangiovese, ergänzt durch die in der Toskana zugelassenen roten Rebsorten, ergibt Rotweine, die den Regeln der Appellation entsprechen, vom Mindestalkoholgehalt von 12 % bis zur Physiognomie der sieben Gemeinden, die ihre Grenzen definieren. Das Ergebnis ist ein klassisch angelegter Wein, bei dem die geologischen und klimatischen Komponenten des Chianti ohne dekorative Filter ablesbar sind. Das Weingut behandelt die Denomination nicht als prestigeträchtiges Kürzel, sondern als disziplinäres Raster, innerhalb dessen jeder Jahrgang gemessen wird. Die Türen bleiben offen: Wer kommt, kann für eine Verkostung anhalten und persönlich, Glas in der Hand, überprüfen, wie dieser Winkel der Provinz Siena den Sangiovese in eine erkennbare Sprache übersetzt, zwischen Boden und Jahreszeit. Ein Besuch, der den Weg durch die Rebzeilen wert ist.

Kontakt