COOPERATIVA SOCIALE KOINONIA ONLUS

In Camporotondo di Fiastrone pflegt die Cooperativa Sociale Koinonia Onlus vier DOCG-Denominationen, die das gesamte önologische Spektrum der Marken zusammenfassen. Die Arbeit teilt sich in gegensätzliche und doch komplementäre Bereiche auf: die mineralischen Weißweine des Verdicchio, in seinen Riserven von Matelica und Castelli di Jesi, und die strukturierten Rotweine des Cònero, ergänzt durch den besonderen Charakter der Vernaccia di Serrapetrona, die sowohl als Spumante als auch als Stillwein erhältlich ist. Es ist ein Sortiment, das Schaumwein, frische und langlebige Weine in einem einzigen Projekt vereint. Was diese Linien zusammenhält, ist nicht nur das Terroir, sondern die genossenschaftliche Form, die sie hervorbringt. Die Referenzgebiete variieren von drei bis neunzehn Gemeinden, und die Verbundenheit mit dem Boden führt zu einer Qualität, die eher aus der Vereinigung der Mitglieder als aus einem einzelnen Namen entsteht. Für eine sozial ausgerichtete Genossenschaft ist die Entscheidung, sich an vier DOCG zu messen, auch eine Möglichkeit, den Wert der kollektiven Arbeit mit den höchsten Vorschriften der Marken zu verbinden und im Glas eine gemeinsame Vision widerzuspiegeln.

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