COOPERATIVA SOCIALE KOINONIA ONLUS

В Camporotondo di Fiastrone, Cooperativa Sociale Koinonia Onlus хранит четыре деноминации DOCG, которые синтезируют весь энологический горизонт региона Marche. Работа разделена на противоположные и взаимодополняющие направления: минеральные белые вина Verdicchio, в его резервных версиях Matelica и Castelli di Jesi, и структурные красные вина Cònero, к которым добавляется особый характер Vernaccia di Serrapetrona, способной проявляться как в игристой, так и в тихой версии. Это ассортимент, охватывающий игристые, свежие и долгоживущие вина в рамках единого проекта. То, что объединяет эти направления, — это не только территория, но и кооперативная форма их производства. Зоны производства варьируются от трёх до девятнадцати коммун, и связь с почвой выражается в качестве, которое рождается из объединения членов кооператива, а не из одного имени. Для кооператива с социальной миссией выбор работать с четырьмя DOCG — это также способ связать ценность коллективного труда с высочайшими регламентами Marche, возвращая в бокале общее видение.

Контакты