Cooperativa Vecchia Cantina di Montepulciano

Die 1937 gegründete Vecchia Cantina di Montepulciano vereint rund vierhundert Mitglieder unter einer einzigen Denomination, dem Toscano IGT. Aus Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero erzeugt die Genossenschaft Weiß-, Rot- und Roséweine, die die Hügel von Siena interpretieren, ohne ihren Charakter zu verfälschen. Der Maßstab ist der eines kollektiven Projekts: viele Hände, viele Weinberge, eine einzige Ausrichtung, die die Vielfalt der Beiträge zu einer konstant hohen Qualität zusammenführt. Der Weinkeller kann besichtigt werden, indem man zwischen die Reifefässer hinabsteigt, wo die Verbindung zwischen der Auswahl der Weinberge und der gemeinsamen Bewirtschaftung aufhört, ein abstraktes Prinzip zu sein, und zu einer konkreten Geste wird. Hier zeigt die genossenschaftliche Methode ihre Logik: zuverlässige Weine zugänglich zu machen, ohne Kompromisse bei den Rohstoffen einzugehen. Wer die weniger zur Schau gestellte Toskana des Weins sucht, findet hier einen guten Ausgangspunkt – die Weinkeller sind für alle geöffnet, die sie von innen sehen möchten.

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