Coppo S.R.L.

Coppo wurde 1892 gegründet und gehört zu den ältesten piemontesischen Häusern mit ununterbrochener Produktion. Die unterirdischen Weinkeller von Canelli – UNESCO-Weltkulturerbe – sind noch heute das operative Zentrum des gesamten Portfolios. Das Unternehmen betreut vier Denominationen, alle DOCG, die sich in die Rotweine des Monferrato Astigiano und die große Schaumweintradition des Moscato aufteilen. Auf der einen Seite die Barbera d'Asti mit ihrer Struktur, der Ruchè di Castagnole Monferrato mit seinen mineralischen und würzigen Noten, der Terre Alfieri; auf der anderen Seite der Asti, die süße Perle, die Canelli zur italienischen Hauptstadt des Schaumweins machte. Es ist eine Bandbreite, die zwei Seelen des Piemonts vereint, den Rotwein für die Mahlzeit und den Festtags-Moscato, unter einer einzigen stilistischen Handschrift, die mehr auf Ausgewogenheit als auf Kraft setzt. Die Praxis im Weinberg zeugt von Nachhaltigkeit und Respekt vor den natürlichen Gegebenheiten. Coppo öffnet seine Türen für Besucher: Man kann die historischen, in den Tuffstein gehauenen Keller besichtigen und vor Ort die klassischen Ausdrucksformen des Gebiets verkosten, eine Route, die die Tiefe der Stollen mit der Vielfalt der vier an der Oberfläche verarbeiteten DOCG verbindet.

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