Corda Antonella

Aus Serdiana, im Hinterland von Cagliari, vereint Corda Antonella vier geschützte Denominationen, die die Weinregion Sardinien in all ihren Facetten erzählen. Zu den Weißweinen des Nuragus di Cagliari und der DOC Cagliari-Palette – mit Malvasia, Monica und Moscato bianco – gesellen sich zwei weniger bekannte autochthone Sorten: Nasco und Girò, die bis zu Likör- und Reserveversionen mit über 13,5 Volumenprozent Alkohol ausgebaut werden. Trockene, spritzige und verstärkte Weine koexistieren so in einem bewusst breiten Repertoire. Der Wendepunkt war 2010, als Antonella das Weingut erbte und die Produktion auf Qualität statt auf Volumen umstellte. Das überlieferte Wissen fließt in Reifeprozesse ein, die den Charakter von Serdiana suchen, während strenge Standards einheitlich auf alle vier DOC-Zertifizierungen angewendet werden. Es ist ein erklärtes Gleichgewicht zwischen der ererbten Weinbaudisziplin und der Offenheit für heutige Praktiken. Der Weinkeller empfängt Degustationsgäste: Hier anzuhalten bedeutet, in einer einzigen Verkostung die Vielfalt des sardischen Terroirs zu erleben, vom frischen Weißwein bis zum verstärkten Rotwein.

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