Corda Antonella

Из Сердианы, во внутренней части Кальяри, Corda Antonella объединяет четыре защищённых наименования, которые раскрывают винодельческую Сардинию во всех её проявлениях. К белым винам Nuragus di Cagliari и ассортименту DOC Cagliari — с Malvasia, Monica и Moscato bianco — присоединяются два менее распространённых автохтонных сорта: Nasco и Girò, доведённые до ликёрных и резервных версий крепостью более 13,5 градусов. Таким образом, сухие, игристые и креплёные вина сосуществуют в намеренно широком репертуаре. Переломный момент наступил в 2010 году, когда Антонелла унаследовала хозяйство и переориентировала производство на качество, а не на объём. Переданные знания используются в процессах выдержки, которые стремятся раскрыть характер Сердианы, при этом строгие стандарты равномерно применяются ко всем четырём сертификациям DOC. Это заявленный баланс между унаследованной винодельческой дисциплиной и открытостью к современным практикам. Винодельня принимает желающих на дегустацию: остановиться здесь означает за один раз познакомиться с разнообразием сардского терруара, от свежего белого до креплёного красного.

Контакты